星巴克CEO称业务已企稳 加速推进门店翻新计划

澳股新闻报道，星巴克（NASDAQ：SBUX）首席执行官Brian Niccol近日表示，这家咖啡巨头已经度过了业务企稳阶段，正式进入了扭亏为盈的下一阶段。Niccol指出，通过翻新门店、提升服务速度以及重新专注于建立客户连接，公司正在推动全面的业务复苏。

在向员工传达的一份备忘录中，Niccol信心满满地表示“星巴克回来了”，并宣称业务已经实现转折。数据显示，自他上任首日以来，该公司股价已上涨约10%，而自其任命宣布以来累计涨幅更是达到约30%。澳股新闻了解到，两年前接手时，Niccol面临着移动订单等待时间过长、劳动力问题以及价格过高等一系列挑战。

针对这些问题，Niccol实施了“回归星巴克”战略，重点投资员工和咖啡店，并收紧了饮品质量和出餐速度的标准。目前，星巴克已启动门店提升计划约九个月，翻新了超过1000家门店。澳股新闻认为，这一大规模的翻新举措旨在恢复舒适的座位、温馨的氛围以及独特的咖啡店体验，以区别于单纯的快餐交易模式。公司预计本财年底翻新门店数将至少达到1500家，并在下一财年对数千家门店进行升级。

在服务层面，Niccol正在大力推广“绿围裙”服务模型，强调合理的人员配置和有效的员工部署，旨在让每一次客户互动都成为有意义的时刻，而不仅仅是交易。此外，星巴克已在几乎所有门店安装了数字菜单板，使其能够灵活地根据不同时段推广产品，例如早餐时段推广三明治和蛋白冷泡沫，后者还与Martha Stewart合作进行了季节性推广。澳股新闻将持续关注这些升级措施能否在全系统内转化为持续且更强大的客户体验。